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美食会十一月聚餐

10已有 629 次阅读  2017-11-13 12:37

本周六1111日是美国的退伍军人节,在国内是光棍节。我们亚洲美食会哪个节都不过,就举办每月一次的聚餐。这次是艺术史教授做东,邀请大家去她家聚会,照旧是每人带个菜。戏剧系的教授最近从台湾请来三位负责舞台、灯光的艺术家帮着排戏,他们下周就要离开,这次适逢其会,也来参加聚餐了。

聚会前大家宣布自己准备的菜色,肉类似乎很不少。我本来打算做个甜点,但一周事情太多,没有时间,于是从店里买了个樱桃酥皮点心Cherry Cobbler带去。5:30准时到达主人家,已有同事比我先到,桌上已放了一些装菜的锅碗瓢盆。主持人新买的房子,夏天才搬进来,建于1916年的两层小楼,幸好一楼厨房、餐厅、客厅连成一气,地方比较大,容纳得下我们日益壮大的美食会:这次连大人带小孩将近三十人参加。

和同事们聊了几句,差不多六点正式开饭。这次的菜色的确肉类多:红烧肉,烤猪肋排,红烧鸡块,炒牛肉,贵州鸡肉,笋丝炒肉丝,冬瓜排骨,培根裹芦笋,炒虾仁,幸好蔬菜也多,包括豆角,萝卜豆腐,麻婆豆腐,四种沙拉,还有午餐肉寿司,葱油饼、土豆培根蛋饼(frittata)三道点心,一锅白米饭。甜点包括我买的和V做的南瓜糯米糕。平常我肉吃得不多,这次真是超常发挥了,可能因为人多热闹,胃口也好。甜点滋味也佳,就算是店里买的也不错,不太甜。

和同事们聊感恩节和寒假的计划。有两个终于拿到绿卡,打算寒假回国探亲。已经退休的V夫妇下周三就要飞去夏威夷,到十二月初再回来。接近学期结束,大家都感觉有点累,总算快到寒假了。

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